Discuter:Autocuiseur

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Pouquoi de la buée se formeau dessus de la soupape tournante ?

Parce que c'est de la vapeur qui s'échappe de la soupape. La vapeur ainsi émise se retrouve dans un milieu suffisamment froid (l'air ambiant) pour qu'elle se condense instantanément. C'est le même phénomène que la buée qui nous apparaît devant notre bouche les jours de grand froid. Ces jour-là, il fait suffisamment froid (température inférieure à la température de rosée) pour que la vapeur émise lors de l'expiration se condense. Escaladix 23 mars 2006 à 17:59 (CET)

Jusqu'à quelle pression monte un autocuiseur lors de son utilisation ?

Quelle température maximum peut-il y avoir à l'intérieur?