Au Petit Poucet

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La rôtisserie Au Petit Poucet est spécialisé dans la nourriture traditionnelle québécoise. Ce restaurant, d'allure modeste est très réputé.

Il dispose d'une boutique où l'on peut acheter l'ensemble des mets offert par le restaurant, pour les apporter chez soi.

Il a brulé le 6 mai 2007. [1] Les propriétaires sont en planification de la reconstruction.[2]

Sommaire

[modifier] Localisation

Au Petit Poucet est situé au 1030, route 117 à Val-David, (près de Sainte-Agathe) au Québec. Il est situé à deux-pas du Village du Père-Noël.[3]

[modifier] Histoire

Le restaurant fut fondé en 1945.[4]

[modifier] Récompense

  • 1999 Médaille d'or Le porc du Québec
  • 2000 Lauréat OR Niveau National Les Grands Prix du tourisme Québécois: Développement de la restauration
  • 2000 Médaille d`OR Laurentides Les Grands Prix du tourisme Québécois: Développement de la restauration

[modifier] Menu

Mets traditionnel québécois.

[modifier] Entrées[5]

  • Gratin d'asperges au jambon fumé
  • Ragoût de boulettes
  • Entrée de pattes de porc
  • Tourtière Petit Poucet
  • ketchup aux fruits maison
  • Jambon fumé au bois d'érable, gelée d'érable
  • Fèves au jambon
  • Cretons maison
  • Pâté de foie de volaille
  • Verdure de saison
  • Soupe aux légumes du jardin
  • Soupe aux pois à l'ancienne
  • Soupe à l'oignon gratinée

[modifier] Petit déjeuners[6]

  • Jambon fumé à l'érable
  • Pain doré
  • Crêpe
  • Galette de sarrasin

[modifier] Autres[7]

  • Assiette de jambon fumé au bois d'érable
  • Steak de jambon fumé (cuit sur le grill)
  • Filet de truite arc-en-ciel (St-Mathieu)

Plusieurs assiettes spécialisés sont offertes, mélangeant différents produits du restaurant, variant selon les saisons.

[modifier] Voir aussi

[modifier] Lien externe

[modifier] Sources et références

  1. ↑ http://infodunordsteagathe.canoe.ca/2007/05/11/le_petit_poucet_est_reduit_en_cendres
  2. ↑ Le restaurant le petit poucet est heureux de vous accueillir à Val-David au Québec
  3. ↑ Le restaurant le petit poucet est heureux de vous accueillir à Val-David au Québec.
  4. ↑ Le restaurant le petit poucet est heureux de vous accueillir à Val-David au Québec.
  5. ↑ Le restaurant le petit poucet est heureux de vous accueillir à Val-David au Québec.
  6. ↑ Le restaurant le petit poucet est heureux de vous accueillir à Val-David au Québec.
  7. ↑ Le restaurant le petit poucet est heureux de vous accueillir à Val-David au Québec.