Amaranthus blitum
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| Classification classique | |||||||||
| Règne | Plantae | ||||||||
| Division | Magnoliophyta | ||||||||
| Classe | Magnoliopsida | ||||||||
| Ordre | Caryophyllales | ||||||||
| Famille | Chenopodiaceae | ||||||||
| Genre | Amaranthus | ||||||||
| Nom binominal | |||||||||
| Amaranthus blitum L., 1753 |
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| Classification phylogénétique | |||||||||
| Ordre | Caryophyllales | ||||||||
| Famille | Amaranthaceae | ||||||||
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Amaranthus blitum (syn.: Amaranthus lividus) est une plante herbacée annuelle, anciennement cultivée, de la famille des Amaranthacées. Son nom latin blitum a donné naissance au mot français blette, mais, l'espèce étant presque inconnue en France de nos jours, ce mot est devenu synonyme à bette.
