Écoffey

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Nom de famille d'origine suisse. On retrouve des familles Ecoffey issues de 3 origines différentes que sont les cantons de Fribourg, Vaud et Valais.

Origine : connue dans le canton de Fribourg dès le XV^e siècle.

Étymologie : probablement dérivé de Escoffier, nom de métier désignant un ouvrier en cuir ou un marchand de cuir.

Armoiries : deux lions dressés sur les pattes arrières se faisant face et tenant une roue entre leurs pattes avants.