Umibudoo

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Cet article est une ébauche concernant le Japon.
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Umibudoo (海葡萄 littéralement les raisins de la mer) est un aliment typique de l'archipel d'Okinawa et qu'on ne trouve pas ailleurs au Japon. En forme de grappe de raisins miniature, il s'agit d'une petite algue au goût très apprécié par certains, que l'on peut trouver dans un plat séparément, ou accompagnant les condiments servis habituellement lors d'un repas japonais.