Trou du Cru
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| Trou du Cru | |
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| Pays d’origine | france |
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| Région, ville | Bourgogne |
| Lait de | vaches |
| Pâte | molle à croûte lavée |
| Appellation, depuis | - |
Le trou du Cru est un fromage au lait de vache. Il est fait en France dans la région de Bourgogne. Il a une forme dérivée de l'Époisses, moulé en très petite taille. Sa pâte est molle à croûte lavée.
