Roti canai
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Le roti canai est un plat de la cuisine indienne-malaisienne.
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[modifier] Ingrédients
- crêpe
- sauce curry (sauce piquante)
- légumes cuits
[modifier] Spécialité
Le rôti canai est une spécialité malaisienne très prisée tant le matin qu'au dîner. Il ressemble à une crêpe. Il est servi accompagné d'une coupelle avec de la sauce généralement au curry.
[modifier] Variances
Suivant l'accompagnement, le roti (pain) devient :
- roti pisang (banane)
- roti telur (avec un œuf au plat)
- roti à la sardine
