Pois mascate
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| Gousse de pois mascate | |||||||||
| Classification classique | |||||||||
| Règne | Plantae | ||||||||
| Sous-règne | Tracheobionta | ||||||||
| Division | Magnoliophyta | ||||||||
| Classe | Magnoliopsida | ||||||||
| Ordre | Fabales | ||||||||
| Famille | Fabaceae | ||||||||
| Sous-famille | Faboideae | ||||||||
| Tribu | Phaseoleae | ||||||||
| Genre | Mucuna | ||||||||
| Nom binominal | |||||||||
| Mucuna pruriens (L.), DC. |
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Le pois mascate (Mucuna pruniens ou Dolichos pruriens) est une plante annuelle qu'on retrouve dans les régions tropicales de L'Inde et de l'Afrique.
Sommaire |
[modifier] Description
C'est une plante grimpante qui peut mesurer plus de 15 mètres de haut, ses fleurs sont blanches ou pourpres et ses gousses sont recouvertes de poils bruns jaunâtres. Les multiples poils qui recouvrent ses gousses sont pointus et urticants. Sèches les grains pèsent de 55 à 85g/100 graines.[1]
[modifier] Surnoms
Il est connu sous le multiples noms dont :
- Haricot pourpre
- Poil à gratter (Cow'itch en anglais Juckbohne en allemand)[2][3]
- Cow'hage
- Picapica
- Kapikachu
- Yerepe (Yoruba)
- Atmagupta
[modifier] Composition
Le pois mascate contient les éléments suivants[4] :
- Acide aminé.(dihydroxy phénylalanine) (L-dopa)
- Glycosides
- Nicotine
- Prurenine
Les composants chimiques responsables des démangeaisons sont la mucunaïne (un enzyme très irritant) et la sérotonine, liées elles favorisent le prurit.
[modifier] Utilisation
[modifier] Médecine
Il est utilisé dans la médecine ayurvédique qui lui prête de nombreux bienfaits dont celui de traiter l'anémie, la dysenterie, l'aménorrhée, les vers intestinaux, et les morsures de serpents. Il est également utilisé pour ses effets anti-vieillissement. Il est une source de L-Dopa, un acide aminé utilisé dans la lutte contre la maladie de Parkinson et la dépression. Des vertus aphrodisiaques sont également prêtées au pois mascate, il soignerait les troubles de l'érection et stimulerait la libido.[5][6]
[modifier] Alimentation
Sa gousse comestible est utilisée comme complément alimentaire.
[modifier] Notes et références
- ↑ "Tropicalforages.info du 2008-02-23"
- ↑ Jacques Fournet et John L. Hammerton, Weeds of the Lesser Antilles
- ↑ Chistian Rätsch, Enzyklopädie der psychoaktiven Pflanzen. Botanik, Ethnopharmakologie und Anwendungen
- ↑ "Notes de développement de l'organisme scientifique chrétien ECHO"
- ↑ "Amin KMY, Khan MN, Zillur-Rehman S, et al. (1996)"
- ↑ "Passeportsante.net"
