Pepino
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 muricatum |
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| Fleur | |||||||||
| Classification classique | |||||||||
| Règne | Plantae | ||||||||
| Division | Magnoliophyta | ||||||||
| Classe | Magnoliopsida | ||||||||
| Ordre | Solanales | ||||||||
| Famille | Solanaceae | ||||||||
| Genre | Solanum | ||||||||
| Nom binominal | |||||||||
| Solanum muricatum Aiton. |
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| Classification phylogénétique | |||||||||
| Ordre | Solanales | ||||||||
| Famille | Solanaceae | ||||||||
Le fruit entier |
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Le Pepino ou Poire-melon ou Morelle de Wallis (Solanum Muricatum) est une plante de la famille des Solanacées très populaire aux Îles Canaries et à Madère ainsi qu'en Australie et Nouvelle-Zélande.
Il est originaire d'Amérique du Sud où sa culture était largement répandue avant la colonisation espagnole dans les vallées andines sous le nom Quechua Q'achan.
C'est une plante vivace qui se reproduit aisément par bouturage ou par semis.
Ses fleurs sont violettes et donnent de nombreux fruits jaune pâle striés de violet, au goût de melon dont le poids peut atteindre 1 kg. Leur teneur en vitamine C est importante: 29 mg par 100 g.
Il craint le gel mais se cultive facilement sous serre ou en pot.
[modifier] Liens Externes
- (en) Solanum muricatum in "Neglected crops: 1492 from a different perspective" (Répertoire des plantes américaines oubliées) de la FAO
- Sur le site "la Cuisine du Jardin
