Discuter:Paul Carton

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[modifier] « Aliments meurtriers »

Bravo pour l'article sur Paul Carton et son oeuvre monumentale, difficile à résumer.

"Paul Carton préconisait d'éviter l'alcool, la viande et le sucre, qu'il qualifiait "d'aliments meurtriers".

Il serait plus exact de dire:

• alcool
• porc, viandes grasses et gibier
• aliments acides

Il admettait les viandes blanches, le mouton, l'oeuf, ... Plutôt que le sucre, il en condamnait l'excès, producteur d'acidité.

Contemporain de René Quinton, il en a largement utilisé l'oeuvre

 article détaillé René Quinton

Il a contribué à l'oeuvre de graphologie scientifique de Jules Crépieux-Jamin

 article détaillé Jules Crépieux-Jamin

--Eurole (d) 18 février 2008 à 18:18 (CET)

Bonjour,

Merci de votre remarque.

• Exact, je tâcherai de nuancer la "trilogie meurtrière" des aliments selon Paul Carton.

• S'il a souvent reconnu reprendre beaucoup d'éléments de l'oeuvre de Crépieux-Jamin pour la graphologie, je serais moins formel concernant René Quinton pour sa thérapie. Là-aussi, je vais tâcher de me renseigner davantage.

--AIRAZUR (d) 21 février 2008 à 21:50 (CET)

Merci de l'ouverture de ce dialogue intéressant, qui donne un peu plus de "présence vivante" à Wikipedia.

"Trois aliments meurtriers" est une formule emporte-piéce et n'a de valeur qu'en tant que telle. Toute oeuvre n'est utile que si on y entre réellement. Carton disait également, reprenant Hippocrate: "l'alimentation est un combat", "la nourriture est un médicament", "soyez votre propre médecin" ...

En ce qui concerne le plasma de Quinton, j'ai été soigné par le Docteur Jacques Chauveau, l'un des deux principaux disciples de Paul Carton (le second était René Schlemmer). A l'époque (1958) j'étais très dévitalisé par de multiples causes. Le Docteur Chauveau m'a prescrit entre autres une association plasma de Quinton + levures + magnesium. Le goût était affreux, mais le résultat si spectaculaire que j'en raffolai.

Le Docteur Carton a utilisé la plasma de Quinton pendant la première et la deuxième guerre mondiale, où la France était pire qu'un quart-monde, pour revitaliser des multitudes d'enfants. Enfin "l'aquarium" de Quinton rejoint la théorie hippocratique de Carton des humeurs. Carton s'est insurgé contre certaines pratiques abusives de transfusion. Je me souviens d'un article où il stigmatisait les transfusions de sang de chien et de sang de cadavre. De récents scandales rappellent aujourd'hui que Paul Carton doit rester vivant.

--Eurole (d) 23 février 2008 à 19:01 (CET)