Pain pita
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La pita ou le pain pita (arabe:كماج Kmaj ou خبز عربي "pain arabe", grec: πίτα, hébreu: פִּתָּה ou פיתה Pitta, roumain: pită, turque: pide) est un pain arrondi contenant de la levure. Il est notamment servi avec le kebab, le gyros ou du poulet.
Il est possible que le mot soit à l'origine du mot pizza.
Il est aussi appelé pain turc, pain libanais, pain syrien ou pain arabe, bien que le pain soit différent selon les régions.
[modifier] Liens externes
- (en) Étymologie du "Pita"
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