Noyer du Queensland
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| Macadamia integrifolia | |||||||||
| Classification classique | |||||||||
| Règne | Plantae | ||||||||
| Sous-règne | Tracheobionta | ||||||||
| Division | Magnoliophyta | ||||||||
| Classe | Magnoliopsida | ||||||||
| Sous-classe | Rosidae | ||||||||
| Ordre | Proteales | ||||||||
| Famille | Proteaceae | ||||||||
| Genre | Macadamia | ||||||||
| Nom binominal | |||||||||
| Macadamia integrifolia Maiden & Betche, 1897 |
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| Classification phylogénétique | |||||||||
| Ordre | Proteales | ||||||||
| Famille | Proteaceae | ||||||||
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| Noix de macadamia | |||||||||
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Le noyer du Queensland (Macadamia integrifolia) est un arbre de la famille des Proteaceae originaire d'Australie, cultivé pour son fruit, la noix du Queensland ou noix de macadamia.
Autre noms vernaculaires : macadamier, noisetier d'Australie, noix marteau.
Le nom générique de « Macadamia » a été donné à cette plante en l'honneur de John Macadam (1827–1865), chimiste et médecin australien d'origine écossaise.
C'est un grand arbre, jusqu'à 15 m de haut, à feuilles persistantes. Les feuilles sont entières, coriaces, de forme allongée, bordées de dents espacées, de couleur vert sombre.
Le fruit est une noix ronde, dont la taille est intermédiaire entre celle d'une noisette et celle d'une petite noix. La coque, très solide et résistante, est recouverte d'une enveloppe charnue assez mince, verte et brillante.
Cette espèce est originaire des forêts tropicales du Queensland (Australie). Elle est cultivée en Australie ainsi qu'à Hawaii et en Californie (États-Unis).
L'amande, de couleur blanche, de goût assez fin, est très riche en lipides : 78 %.
Le bois, d'excellente qualité, est apprécié en ébénisterie.
L'arbre est aussi très ornemental.
[modifier] Synonymes
- Macadamia ternifolia auct. non F.Muell. - Ce synonyme est source de confusion.
[modifier] Espèces voisines
Les espèces suivantes, très proches, sont également cultivées comme « macadamiers » :
- Macadamia ternifolia F.Muell.
- Macadamia tetraphylla L.A.S.Johnson
[modifier] Liens externes
- Macadamia integrifolia dans Flora of China (en)
- Macadamia integrifolia Maiden & Betche dans catalogueoflife.org (en)
- Référence Tela Botanica (La Réunion): Macadamia integrifolia Maiden et Betche (fr)
- Référence ITIS : Macadamia integrifolia Maiden et Betche (fr) ( (en))
- Référence NCBI Taxonomy : Macadamia integrifolia (en)
- Référence GRIN : espèce Macadamia integrifolia Maiden & Betche (en)
