Nombre de Stanton

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Le nombre de Stanton (St) est un nombre sans dimension utilisé dans les opérations de transfert thermique et massique. Il représente le rapport entre le transfert total et le transfert par convection. Si la convection est seule responsable du transfert, alors le nombre de Stanton vaudra 1.

On le définit de la manière suivante:

St_{thermique} = \frac{h}{v \cdot \rho \cdot c_{p}}

avec


St_{massique} = \frac{K_c}{v}

avec

  • v - vitesse
  • Kc - Coefficient de transfert de masse