Melon (anatomie)

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Le melon est organe ovale de tissu gras situé dans la plupart de la tête des odontocètes. Chez les cachalots, ou il est très développé, il est appelé spermaceti. Le melon du béluga est aussi unique car le bélouga peut en changer la forme à volonté. La fonction du melon n'est pas complètement comprise, il semble qu'il permette de détecter plus efficacement les sons utilisés dans l'écholocation. Il pourrait aussi servir dans les plongées profondes comme organe régulateur de flottabilité, il y a un lien entre l'habitude des plongées profondes et la taille de l'organe.