Mathieu Tillet
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Mathieu Tillet (10 novembre 1714 Bordeaux – 13 décembre 1791) était un botaniste, agronome et métallurgiste français.
Il était le fils de l'orfèvre Gabriel Tillet et commença à étudier les métaux à l'atelier de son père. En 1740 il fut nommé directeur de la Monnaie à Troyes. Dix ans plus tard, il publia son premier livre sur des alliages. En 1753 et 1754 il reçut deux prix de l'Académie de Bordeaux pour ses travaux concernant les plagues des céréales, surtout du blé. La mycète Tilletia tritici est nommé après lui. En 1756 il démissionna du poste de directeur de la Monnaie à Troyes et s'installa à Paris, rue du Cloître-Notre-Dame, pour poursuivre ses recherches.
Il fut admis à l'Académie royale des sciences de Paris le 9 septembre 1758 en tant que botaniste-adjoint et devint botaniste-associé le 4 août 1759. Il y résida comme pensionnaire surnuméraire. Adjoint à la trésorerie et survivancier le 25 décembre 1772, il passa sous-directeur en 1778 puis directeur en 1779. Lors de la réorganisation du 23 avril 1785, il fut trésorier-adjoint et devint trésorier après la mort de son ami et collègue Georges-Louis Leclerc, comte de Buffon (1707–1788), survenue le 16 avril 1788.
En 1760 et 1761, il se rendit en l'Angoumois avec son collègue agronome Henri Louis Duhamel du Monceau pour étudier une autre plague de céréales. Ils publièrent le résultat de leur recherche: Histoire d'un insecte qui devore les grains de l'Angoumois (paru chez H. L. Guérin & L. F. Delatour, Paris, 1762)Facsimile. À cette époque il devint membre de la Société Royale d'Agriculture de la Généralité de Paris.
Il fut chargé en 1766 de la fabrication de quatre-vingts copies de la toise de l'Académie, promulguée longueur-étalon au Royaume de France par le roi Louis XV, et de leur expédition dans les principales villes françaises de l'époque.
En 1767 il fut nommé inspecteur général de la Monnaie et prit lôgement à l'Hôtel des Monnaies. En 1773 il devenint chevalier de l'Ordre de Saint-Michel. En 1774, il fut remplacé à la Monnaie par le marquis de Condorcet. En 1784 il fut nommé administrateur général de l'Hôpital de la Salpêtrière. C'est sous son administration que Jeanne de Valois-Saint-Rémy, condamnée pour sa participation dans l'affaire du collier de la reine, y fut emprisonnée et s'échappa.
