Manech tête rousse
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| Nom binominal Ovis aries Linnaeus, 1758 |
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| Origine | Pays basque,  France |
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| Diffusion | Locale | ||||
| Taille | Moyenne | ||||
| Robe | Blanche, tête et pattes rousse | ||||
| Utilisation | Lait | ||||
La Manech tête rousse est une race ovine française du Pays basque français.
[modifier] Origine
Elle est issue de la famille des races ovines des Pyrénées à laine tombante. Elle est élevée dans la partie occidentale de la chaîne des Pyrénées.
[modifier] Morphologie
Elle porte une laine longue et blanche qui pend. Sa tête et ses pattes sont pigmentées de froment roux. Elle mesure 60 cm et pèse de 45-50 kg pour la brebis à 70 kg pour le bélier.
[modifier] Aptitude
C'est une brebis laitière, dont est issue l'AOC Ossau-Iraty, tomme de brebis des Pyrénées. Elle produit 130 litres sur 150 jours de lactation d'un lait riche en matière grasse (7,39%) et en protéines. (5,37 %)
C'est une race rustique. Elle agnelle sans problème au printemps et produit le lait en estive. Sa capacité à transformer en lait la richesse de la flore du pâturage fait sa renommée.
