Utilisateur:MAAN
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vin du liban: Le Liban actuel est le premier producteur historique de vin dans le monde. Le vallée de la Békaa produit actuellement huit millions de bouteilles de vin par an.La bouteille côute au liban 18 dollars, alors qu’elle est vendue à 90 dollars à l’hôtel Ritz, à paris.
Aujourd'hui, trois grands vignobles se distinguent dans les concours internationaux : Ksara, Chateau Musar et Kefraya.
( Le vin libanais faisait l’objet d’un article élogieux du Washington Post, à l’occasion de sa réintroduction définitive sur le marché américain.)
La région de Zahle est renommée depuis des siècles pour la qualité de son raisin. Zahle est située au centre de la plaine de la Bekaa. Nous exportons également en Europe, aus Etats Unis, au Canada, au Brésil, en Australie et dans les pays arabes.
Il y a 50 ans, le Liban comptait trois fabricants de vin.. La production est évaluée à environ 25 M USD et les exportations à 8 M.
Nous avons entre 16 et 17 types de raisins, et de superbes cépages.12 entreprises se partagent la production. Elles se sont réunies dans l'Union vinicole, association qui s'est donnée pour mission de mettre en place une structure interprofessionnelle pour gérer harmonieusement le développement de cette activité.
exemple:domaine Château Kefraya, En 1996, on exportait pour environ 3 M USD, le Château du Kefraya produit 1,5 million de bouteilles par an ,dont 40% sont destinées à l'exportation.
