Mâconnais (fromage)
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Mâconnais | |
Pays d’origine | France |
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Région, ville | Mâconnais |
Lait de | chèvre |
Pâte | non pressée non cuite |
Appellation, depuis | AOC 2006 |
Le Mâconnais est un fromage de chèvre fermier d'Apellation d'Origine Contrôlée (AOC) au lait cru produit en Bourgogne dans le Mâconnais.