Discuter:Laguiole (couteau)

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Merci pour votre article,

Je confirme que la marque Laguiole n'est pas protégée.

Lors d'un achat par correspondance pour 103 euros, j'ai eu en cadeau un couteau Laguiole avec tire bouchon, manche en bois, aiguiseur et étui en cuir (de bel aspect..)avec la marque "Laguiole" sur la lame, mais avec une poche en plastique qui indiquait "made in Pakistan", d'où ma recherche pour voir si la marque est protégée...

Sans commentaire,

Gérard Bloch

Laguilole se prononce parfois "Layole" mais aussi comme il s'écrit avec un "-gui-" qui s'entend ! De plus il serait à noter que le bassin thiernois (ville de Thiers dans le 63) était (de moins en moins au vue de la concurrence internationale) le 1er fabriquant de Laguioles ! Une grande partie des emplois est toujours liée à la coutellerie dans cette région...

Nemo

Sommaire

[modifier] Prononciation

La prononciation "layole" n'est pas du a un "parfois" mais résulte de la phonètique régionale (a + de 90% ...), c'est info revet donc un caractère encyclo., ceci est donc encyclo puisque participant à un phénomène de connaissance ... ce qui n'empêche nullement d'évoquer les - de 10 ù restant - cordialement - --Taguelmoust [prendre langue] 30 septembre 2007 à 14:42 (CEST)

Je pense qu'il n'y a pas d'étude qui ait calculé le pourcentage de prononciation... Ce n'est pas parce dans la région du village, on prononce "Layol" que partout ailleurs (en particulier là où on l'a fabriué pendant longtemps : Thiers et sa région) on ne le prononce "laGUIole" ! Mas bon la version qui "associe" les 2 pronociations me va. Baptou

[modifier] Thiers en Asie ?

Incohérence : cet article dit que 70% des laguioles sont fabriqués en Asie. L'article en anglais dit que 70% des laguioles sont fabriqués à Thiers... -Ash - (ᚫ) 9 novembre 2007 à 12:26 (CET)

[modifier] Laguiole d'Asie

Les Laguiole d'Asie sont souvent vendus à la moité du prix du même produit de qualité européenne industrielle. Souvent les abeilles ne sont pas massives mais collées. L'acier des lames n'est pas de même qualité. Sans être mauvais, cet acier est souvent plus ancien sur le plan technique. L'assemblage des plaquettes ou des mitres présente parfois des écarts importants. Le ressort est moins bon et bien qu'on aie l'impression d'avoir un bon couteau en main, le ressort vielli moins bien, et lache subitement, ce qui rend le couteau non fiable (susceptible de se refermer sur vos doigts...). Les rivets sont de moins bonne qualité: du jeu s'installe et ils finissent par casser.

Il faut savoir que ces couteaux, vendus parfois 25 euros en magasin ou sur internet, s'achètent au kilo avec un prix de revient de l'ordre de 1 à 3 euros pièce. --Delomba (d) 31 décembre 2007 à 10:46 (CET)

[modifier] liens externes

Il existe de nombreux couteliers artisanaux fabricant du Laguiole, et pas seulement celui du lien externe proposé. J'en avais rajouté quelques-uns mais ils ont été virés.

Je les avais pourtant choisis non parce que je touche un pourcentage sur leurs ventes mais parce les images sur leur site complémentaient bien celles du lien externe.

L'image qu'il convient de donner du couteau Laguiole n'est pas exclusivement celle du (très beau) site cité en lien externe.

Ceux qui veulent voir de beaux Laguiole peuvent se procurer les revues bien connues La Passion des Couteaux et Excalibur (pour la version française).

[modifier] Je m'interroge

J'ai ouïe dire que l'insect que l'on retrouve sur le dos des couteaux Laguiole n'est pas une abeille mais un taon. Le Laguiole traditionel avec une lame et un poinçon aurait été utilisé par les éleveurs pour perforer le flan des bêtes (avec le poinçon...), pour une raison que j'ai oublié. Une légende urbaine peut-être...