Láchar

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Láchar

Blason	Drapeau
Pays	Espagne
Communauté autonome	Andalousie
Province	Grenade
Comarque	Vega de Granada
Code postal	18327
Maire Mandat en cours	Fco. Javier Montiel Olmo (PSOE) 2005
Latitude Longitude	37° 07′ Nord 3° 30′ Ouest / 37.12, -3.50
Altitude (moyenne)	545
Superficie	13,12 km²
Population (INE)	2819 hab. (2006)
Densité	214,9 hab./km²
Gentilé	Lachareño, -ña
Site Web	Site officiel de la ville de Láchar

Láchar est une municipalité située dans la partie occidentale de la comarque de Vega de Granada (province de Grenade), au sud-est de l’Espagne. Les municipalités limitrophes sont Fuente Vaqueros, Cijuela et Pinos Puente, et non loin de là Chauchina, Valderrubio et Romilla. L’agglomération de la ville de Láchar embrasse aussi l’agglomération de la ville de Peñuelas dynamique pour ses activités de production industrielle métallurgique, et son agriculture. Les rivières Genil, Cubillas et Noniles, arrosent les terres fertiles de la région de Láchar.

[modifier] Histoire

Les premières traces humaines sur Vega de Granada datent de l’époque néolithique; ce peuple sédentaire, s’établiera pour chasser et cultiver sur ces terres fertiles, puis vinrent successivement les Phéniciens, les Cartaginois ainsi que les Romains. La ville de Láchar, grâce à sa situation privilégiée, c’est à dire, dominante et avoisinant la rivière Genil, a de tous temps, été très convoitée par les différents peuples immigrants.

L'origine du nom Lacen vient du Phénicien, puis renommé par les arabes Al-achar et pour finalement prendre le nom de Láchar. Le premier texte citant le nom de Láchar en 1431, fut l'année où le noble Álvaro de Luna attaqua la ville de Grenade.

En 1492, après la reconquête de Grenade, Ferdinand II d'Aragon et Isabelle I de Castille, rois catholiques d’Espagne offrirent une seigneurie (terre gouvernée au nom du roi) à Sieur Fernán Sánchez de Cañaveral Fernández de Cordoue fondateur du majorat et commandant de camp de Ferdinand II d'Aragon.

[modifier] Monuments

[modifier] Le château de Láchar

Le château de Láchar, construit au XIX^e siècle, est actuellement le consulat de la Guinée-Bissau.

[modifier] L'Eglise de Láchar

L'Eglise paroissiale de Nuestra Señora del Rosario, construite au XX^e siècle.

[modifier] Le pont de Láchar

Le pont, qui relie la ville de Láchar à celle de Pinos Puente, a été dessiné par le français Gustave Eiffel, pour permettre la traversée de la rivière Genil par le chemin de fer . Sa structure métallique est basée sur le même principe que la Tour Eiffel, entièrement riveté et sans aucune soudure. Actuellement le pont est accessible par les véhicules à moteurs.

Don Julio Quesada-Cañaveral, Duc de San Pedro y Conde de Benalúa vivait temporairement dans la cité, et, grâce au chemin de fer, il reçut la visite de son ami Sa Majesté Alphonse XIII d’Espagne. Le duc possédait pratiquement toutes les terres de la région .

[modifier] Fêtes patronales

Dernière semaine du mois d’août, fête de la Vierge del Rosario, patronne de la localité. Une messe est célébrée, suivie d’une procession avec l’effigie de la vierge.
Le 15 mai se célèbre la romería populaire pour honorer le saint patron de la localité Saint Isidor Labrador, en présence de tous les forains de la région.

[modifier] Gastronomie

Láchar est une ville de gastronomie, basée essentiellement sur les produits provenant de la mer, de la chasse et l'huile d'olive.

Ensalada de queso y tapenade : Salade au fromage et tapenade
Sardinas fritas maceradas en aceite de oliva : Sardines frites macérées à l'huile d'olive
Bollo de pan de aceite con aceitunas rellenas : Boule de pain aux olives
Pollo a la naranja : Poulet à l'orange
Faisán con trufas : Faisan aux truffes