Kilbeggan
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| Kilbeggan Cill Bheagáin |
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| [[Image:|90px|Blason de Kilbeggan]] | ||||
| Données générales | ||||
| Pays |  Irlande |
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|---|---|---|---|---|
| Province | Leinster | |||
| Comté | Comté de Westmeath | |||
| District | ||||
| Immatriculation | WH | |||
| Couleur sportive | [[Image:|40px]] | |||
| Situation géographique et statistique | ||||
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| Superficie | km² | |||
| Altitude | 96m | |||
| Population (2006) | habitants | |||
| - Urbaine | 1007 habitants | |||
| - Catholiques | ||||
| Densité | hab./km² | |||
| www.westmeathcoco.ie | ||||
Kilbeggan est une ville du Comté de Westmeath en Irlande située sur le rivière Brosna au sud ouest de Kilbeggan.
Le nom de la ville de Kilbeggan est gaélique pour dire « l'église de Bécán». Le whiskey irlandais de Kilbeggan est apparu en tant que marque de John Locke pendant 100 ans et il a été vendu pour la première fois avec succès jusqu'à ce que la distillerie de Locke ait cessé la production dans les années de 1950. La distillerie de Locke est la distillerie sans interruption autorisée de whiskey la plus ancienne dans le monde remontant à 1757.
Relevant des siècles de la tradition et du métier, le whiskey irlandais de Kilbeggan est distillé de l'eau claire la plus pure et l'orge et le maïs irlandais maltés les plus fins, doucement mûri pendant de longues années dans des tonneaux de chêne dans les entrepôts antiques dans Kilbeggan et habilement mélangé pour créer un whiskey de la douceur, du caractère et de l'équilibre uniques. Cooley a relancé la marque de Kilbeggan en 1994 et elle a eu le succès continu dans le marché. Établie depuis 1757, au cœur d'une région rurale, la ville a été le lieu d'implantation de la première distillerie de whiskey sous licence d'Irlande: Locke's Distillary.
[modifier] Musée de Whiskey de Kilbeggan
Les visiteurs à la distillerie de Locke, peuvent prendre un souffle profond et inhaler l'arome délicieux du whiskey mûrissant dans les entrepôts en pierre antiques. Le whiskey irlandais de Locke et de Kilbeggan est aujourd'hui distillé en distillerie de Cooley, Dundalk, Conté Louth et ensuite, il est transporté par camion-citerne à Kilbeggan, Co Westmeath. Il alors est avec douceur transféré dans les tonneaux américains de chêne. Ces tonneaux ont été soigneusement vérifiés par leur tonnelier principal, M. John Neilly, pour s'assurer qu'aucune baisse de cet esprit valable n'est perdue.
Quand le whiskey a trois ans et d'un jour dans les tonneaux, c'est alors là on peut l'appeler légalement, le whiskey. Ils n'emploient pas trois ans l'uns des de whiskey, il est encore laissé pour mûrir plus loin et se développer en certaines de leurs marques de gain de récompense. La distillerie de Cooley a gagné 72 récompenses internationales en 10 dernières années, incluant :
- récompense 1997 d'exportation de l'Irlande DHL.
- 1998 vin et concurrence internationaux de spiritueux : Trophée d'IWSC pour l'accomplissement mondial de la contribution exceptionnelle à l'industrie de spiritueux.
- concurrence 2004 d'esprit du monde de San Francisco «le mieux » de titre irlandais.
La distillerie est ouverte comme musée de l'apparence industrielle d'archéologie après la façon dont le whiskey a été produit, autre fois. Plus de 90% des machines originales a été reconstitué et ces appareils peut être vu en état fonctionnement quotidiennement.
Les visiteurs peuvent suivre le processus du meulage du grain à l'enfûtage du produit final. Ils peuvent également voir le moteur de vapeur 1887 reconstitué et observer la 19ème commande de roue d'eau de siècle les machines.
Les visiteurs peuvent regarder dans les hautes cuves de fermentation de neuf mètre, observer le tonnelier en train de travailler pendant qu'il serre les cercles sur les tonneaux âgés, flânent par l'entrepôt collé et se renseignent sur les vies et les conditions de travail d'anciens employés.
L'excursion finit avec un échantillon complémentaire de dégustation de whiskey Irlandais de Kilbeggan.
