Jota
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La jota est une danse traditionnelle espagnole répandue à peu près partout dans ce pays. Elle est apparentée au fandango et daterait, selon certains, du XIIe siècle.
Le mot jota, apparu à la fin du XVIIe siècle, vient d'un ancien mot valencien, hotar (aujourd'hui sotar, sauter) mais les Espagnols, ne comprenant pas ce mot, l'ont « traduit » par un mot plus familier, jota (en français, la lettre J).
Elle varie selon les régions, bien que la jota d'Aragon, de Castille, de Navarre, la jota montagnarde de Cantabrie, celle des Asturies, celle de Galice, celles de Haute Andalousie et celles de Murcie soient les plus connues et les plus populaires.
Fréquente en représentation scénique, la jota se chante et se danse accompagnée de castagnettes et ses interprètes revêtent pour l'occasion le costume traditionnel. Anciennement, elle se dansait à Valence pour les enterrements.
La jota se danse aussi en Catalogne, lors de la fête de la Saint Jean. Cette danse relève de l'exploit physique car elle est rapide et elle est la plupart du temps sautillée.
