Jorat
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Le Jorat, région du canton de Vaud (Suisse) comprise entre le Gros-de-Vaud à l'ouest et la Broye à l'est.
C'est une crête qui part des hauts de Lausanne au sud et s'étire en direction de Payerne au nord. Tout ce qui est au-dessus de 700 mètres d'altitude constitue le Jorat, c'est une région particulièrement boisée.
Au sens strict du terme, le Jorat comprend 17 villages agricoles qui sont :
- Carrouge,
- Corcelles-le-Jorat,
- Les Cullayes,
- Essertes,
- Ferlens,
- Froideville,
- Hermenches,
- Mézières,
- Montpreveyres,
- Peney-le-Jorat,
- Ropraz,
- Servion,
- Sottens,
- Villars-Mendraz,
- Villars-Tiercelin,
- Vucherens,
- Vulliens.
Au sens large du terme, on peut encore y ajouter plus d'une vingtaine de villages.