Herman Tarnower
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Herman Tarnower (1911 - 10 mars 1980) est un cardiologue américain.
Son livre Scarsdale Medical Diet (coauteur : Samm Sinclair Baker) se vendit à des millions d'exemplaire et fit de lui le premier créateur de régime alimentaire à devenir richissime aux États-Unis avant d’être assassiné par Jean Harris.
