Gilbert Descossy

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Gilbert Descossy (né en 1946) est un sculpteur français.

Depuis 1980 il travaille le chewing-gum. Depuis 1985 il crée tous les jours une sculpture buccale en chewing-gum avec seule l'intervention de sa bouche et de ses dents pour instruments, et écrit quotidiennement son journal qui accompagne alors chaque sculpture. Il se définit comme "sculpteur denteleur ciseleur ".

Citoyen du monde depuis 2002, il se déclare aussi "artiste missionnaire" et organise des événements avec des artistes africains. Il a ainsi organisé 2 expositions avec des artistes mauritaniens à Nouakchott en 2003.

Il réside actuellement à Tunis.