Fromage aux noix
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| Fromage aux noix | |
| (pas de photo) | |
| Pays d’origine | France |
|---|---|
| Région, ville | Savoie |
| Lait de | vache |
| Pâte | fondue |
| Appellation, depuis | - |
Le fromage aux noix est un fromage français. C'est un fromage fondu, fait à partir d'autres fromages et décoré de noix. C'est aussi une spécialité savoyarde consommée particulièrement en fin d'année, mais convient bien pour le goûter des enfants.
C'est un fromage à base de lait de vache, à pâte fondue, d'un poids moyen de 200 grammes. Originaire de la Savoie.
Il est bon toute l'année et n'a pas besoin d'affinage.
