Fondant au chocolat

Un article de Wikipédia, l'encyclopédie libre.

Le fondant au chocolat est un gâteau très dense dont la cuisson lente particulièrement délicate permet de caraméliser les ingrédients. Le fondant au chocolat gagne à être accompagné de crème anglaise. On peut aussi l'agrémenter de noix.

Voir également Fondant aux marrons.