Elixia
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Elixia est une limonade artisanale fabriquée à Champagnole, dans le département du Jura (France).
La limonade Elixia fut créée en 1856 par Faustin Girardet, ce qui en fait la limonade la plus ancienne de France. Toujours en activité de nos jours, la limonaderie est tournée vers le passé :
- elle utilise la même recette qu'au XIXe siècle (eau, sucre et arômes naturels sont les seuls ingrédients);
- elle utilise le même matériel de fabrication qu'au XIXe siècle;
- l'eau est issue du massif jurassien dont Champagnole fait partie;
- la bouteille est à fermeture mécanique comme à l'époque.
Néanmoins, une nouvelle image et une nouvelle étiquette ont vu le jour en l'an 2000. Cette limonade est présentée nature et sous 4 parfums différents et originaux : bourgeon de sapin, cerise griotte, fraise des bois, mirabelle et myrtille.
La principale zone de vente de cette boisson est naturellement le Jura. Elle est proposée en apéritif dans de nombreux restaurants du Haut-Jura, dans les magasins spécialisés et dans les commerces. Dans ce territoire, elle remplace les autres limonades qui sont pour le coup peu ou pas proposées.
Mais elle est également distribuée dans toute la France ainsi qu'en Belgique, aux États-Unis, en Grande-Bretagne et en Suisse.
