Confrérie de Saint-Côme et de Saint-Damien
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La confrérie de Saint-Côme et de Saint-Damien mise en place par saint Louis au XIIIe siècle, est la première association professionnelle de chirurgiens en France.
Jusqu'au XIIIe siècle, la profession de chirurgien n'était pas clairement différenciée de celle de barbier. Ces deux professions étaient considérées comme des métiers manuels nécessitant peu d'instruction, et appris le plus souvent en assistant un proche. Les médecins, au contraire, étaient considérés comme instruits, possédant une culture livresque après des études en école de médecine.
Jean Pitard, premier chirurgien de saint Louis en créant la confrérie de Saint-Côme et de Saint-Damien distingue les chirurgiens dits de robe longue qui doivent désormais passer un examen devant leurs pairs avant d'exercer, des chirurgiens dits de robe courte ou barbiers qui ne sont plus chargés que des interventions minimes. La confrérie s'installe dans les dépendances de l'église Saint-Côme.
En 1437, les membres de la confrérie obtiennent le droit de suivre les cours des écoles de médecine.
En 1656, la confrérie des chirurgiens à robe longue fusionne avec la confrérie des barbiers, mais les activités de ces derniers sont limitées (raser, saigner et accoucher). Les deux confréries se séparent à nouveau en 1743.
En 1748, Louis XV crée l'Académie royale de chirurgie à la demande de son chirurgien Germain Pichault de la Martinière et la confrérie des chirurgiens de robe longue est dissoute.
