Café Florian
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Le Café Florian est le plus ancien, célèbre et luxueux café de la Place Saint-Marc de Venise en Italie fondé en 1720 par Floriano Francesconi.
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[modifier] Historique
Le 19 décembre 1720, Floriano Francesconi, ami de tout les notables de Venise, inaugure son célèbre café sous le nom de « Venezia Trionfante » (A Venise Triomphante en italien) sous les arcades des procuraties neuves de la Place Saint-Marc avec vue sur la Basilique Saint-Marc de Venise et sur le Campanile.
Les clients le rebaptisent rapidement par le nom de son propriétaire : « café Florian »
Doges de Venise, aristocrates, ambassadeurs, riches marchands, artistes, hommes de lettres, Goethe, Alfred de Musset, George Sand, Giuseppe Verdi, Lord Byron, Giacomo Casanova etc. sont des habitués.
[modifier] Le café
Le café se divise en six petits salons :
- La « salle des Grands Hommes » qui tire son nom des nombreux portraits de célèbres vénitiens peints par Giulio Carlini (Carlo Goldoni, Francesco Morosini, Titien, Marco Polo, Andrea Palladio, Dandolo...)
- La « salle des Saisons ou des Miroirs » décorée par Porta
- La « salle du Sénat » expose des œuvres d’art et des sciences.
- La « salle Liberty » voûtes décorées, lambris et miroirs peints du début des années 1900.
- La « salle orientale »
- La « salle chinoise »
- Terrasse sur la Place Saint-Marc
- Un orchestre symphonique en terrasse de musique classique permanent à la belle saison.
- Des pièces de la collection d’œuvres d'art du café Florian sont souvent prêtées aux musées internationaux comme le Centre Pompidou de Paris et du musée Guggenheim de New York ...
- Tarif à partir de 5 € le café, 7,50 € le Cappuccino...
- Boutique : parfum, tasse à café, biscuit, bonbon, chocolat, café italien, café Florian, vin italien...
[modifier] Bibliographie
- 2000 : Café Florian (Relié) de Robert de Laroche - Edition Renaissance du Livre - Collection Saveurs gourmandes & art de vivre - ISBN-10: 2804603423
