Bondaroy au foin
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Bondaroy au foin | |
Pays d’origine | France |
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Région, ville | Pithiviers |
Lait de | vache |
Pâte | ? |
Appellation, depuis | ? |
Le Bondaroy au foin est un fromage de la région de Pithiviers.
C'est un fromage au lait de vache. Il est affiné dans du foin - d'où son nom - ce qui permet de l'assécher et lui assure ainsi une plus longue conservation.