Bonbon coco

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Le bonbon coco est une sucrerie compacte que l'on consomme sur l'île de La Réunion, un département d'outre-mer français et une région ultrapériphérique de l'Union européenne dans l'océan Indien. Fabriqué à partir de noix de coco râpée, il se présente sous la forme d'une petite galette enflée généralement colorée avec des couleurs vivres qui varient selon les parfums.