Discussion Modèle:Bière
Un article de Wikipédia, l'encyclopédie libre.
[modifier] Conversion EBC <-> SRM
Bon, il y a plusieurs formules qui trainnent, elles ne sont pas toutes compatibles avec les autres :
- EBC = 2,65 SRM - 1,2
- SRM = 0,375 * EBC + 0,46
- Ces deux là collent, donc je pense que ça doit être les bonnes. Ça reste une aproximation.
- EBC = 1,97 SRM
- Celles là elle doit être foireuse
Pour les conversions automatiques, j'ai regardé, les modèles ne sont pas en place sur fr: et ils ne permettent de toutes façons que des opération sur les entiers.
Zubro 16 janvier 2006 à 15:35 (CET)
- J'ai des doutes sur les formules. Regarde par exemple les valeurs de cette page : http://www.paulsmalt.co.uk/Tech_product1.asp?strProductreference=Pal , ça colle pas :/ Faudrait trouver au moins 2 ou 3 couples de valeurs, ça permettrait d'en tirer un système d'équations et d'en déduire les formules ^^
- Arf ben je suis tombé sur les même formules que toi : http://www.stoutbillys.com/stout/infonsf/Library/4932A11D.htm .. Je continue ma prospection --Utilisateur:Paulokoko/sign 16 janvier 2006 à 20:57 (CET)
- Sinon au sujet de la couleur, je pense que EBC et SRM servent à quantifier si une bière est sombre ou non, après je sais pas si celà permet d'en déduire la couleur de la robe. On pourrait peut-être rajouter la couleur de la robe.. --Utilisateur:Paulokoko/sign 16 janvier 2006 à 20:54 (CET)
- Quoique je sais pas si c'est une bonne idée, après tout le tableau c'est surtout pour les caractéristiques techniques.. La robe peut plutôt apparaitre dans la description.--Utilisateur:Paulokoko/sign 16 janvier 2006 à 20:57 (CET)
- D'autant plus que les nuances peuvent être subtiles... Zubro 16 janvier 2006 à 21:00 (CET)
- Oui complètement d'accord. D'ailleurs pour aller plus loin voilà le fameux Brew Digest #1328 duquel sont tirés les formules de la page que j'ai cité plus haut (les formules que t'avais trouvé) --Utilisateur:Paulokoko/sign 16 janvier 2006 à 21:02 (CET)
- D'autant plus que les nuances peuvent être subtiles... Zubro 16 janvier 2006 à 21:00 (CET)
- Quoique je sais pas si c'est une bonne idée, après tout le tableau c'est surtout pour les caractéristiques techniques.. La robe peut plutôt apparaitre dans la description.--Utilisateur:Paulokoko/sign 16 janvier 2006 à 20:57 (CET)
Ok je vais tacher de faire un article sur EBC/SRM afin de mettre à plat ce bazar ^^ Sinon quelques liens interressants, je remet ce que j'avais trouvé précedement :
- http://www.stoutbillys.com/stout/infonsf/Library/4932A11D.htm
- http://hbd.org/hbd/archive/1328.html#1328-11
- http://groups.msn.com/NorthTexasHomeBrewAssociationHomePage/colorbeer.msnw
--Utilisateur:Paulokoko/sign 16 janvier 2006 à 21:07 (CET)
- Il y a un truc sur en: en:Standard Reference Method (par contre, je crois que en:EBC ai un rapport...). Zubro 16 janvier 2006 à 21:18 (CET)
[modifier] Apparence
Est-ce qu'on pourrait pas tenter de mettre le modèle sur 3 lignes (on déplace la couleur à côté du conditionnement) --Utilisateur:Paulokoko/sign 16 janvier 2006 à 20:54 (CET)
- Oui, j'avis hésité à le mettre sur trois lignes, mais comme ça :
- type, alcool <- infos grand publique (ie que tout le monde peut comprendre)
- IBU, °plato, EBC/SRM <- infos techniques
- conditionnement (qui peut contenir pas mal de trucs, ex pour Heineken : bouteille 25cl, 33cl et 75cl, boites 33cl fut de 2l, pression)
- Zubro 16 janvier 2006 à 21:04 (CET)
- Ouaip ça roule pour moi. Je peux faire un test ? --Utilisateur:Paulokoko/sign 16 janvier 2006 à 21:19 (CET)
