Apigénine
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| Général | |||||
| Formule brute | C15H10O5 | ||||
| Nom IUPAC | 5,7-dihydroxy -2-(4-hydroxyphenyl) -4H-1-benzopyran-4-one |
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| Numéro CAS | 520-36-5 | ||||
| Apparence | cristaux jaune | ||||
| Notation SMILES | OC1=C(C(C=C(C3=CC=C(O) C=C3)O2)=O)C2=CC(O)=C1 |
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| Propriétés physiques | |||||
| Masse moléculaire | 270,23 g/mol | ||||
| Température de fusion |
345-350 °C | ||||
| Température de vaporisation |
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| Solubilité | Insoluble dans l'eau. | ||||
| Densité | |||||
| Température d'auto-inflammation |
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| Point d'éclair | |||||
| Limites d'explosivité dans l'air |
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| Pression de vapeur saturante |
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| Viscosité dynamique | |||||
| Toxicologie | |||||
| Classification UE | Xi | ||||
| Phrases R | 36/37/38 | ||||
| Phrases S | 26-36 | ||||
| Inhalation | |||||
| Peau | |||||
| Yeux | |||||
| Ingestion | |||||
| Autres infos | |||||
| Unités du SI & CNTP, sauf indication contraire. |
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L'apigénine est un flavonoïde qui a des propriétés anti-inflammatoires.
Elle est présente dans le persil, le plantain, L'achillée millefeuille, le romarin.
