AIS

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L'ais est un mot ancien qui désigne une planche de bois (d'où l'expression renfermé entre quatre ais signfiant être dans une bière).

  • En boucherie, l'ais est un établi ou une table pour couper ou dépecer la viande.
  • En imprimerie, l'ais est la planche de bois sur laquelle on place les feuilles de papier à mesure qu'on les trempe ou sur laquelle on dessine les formes pour préparer la distribution des caractères dans les casses.
  • En reliure, les ais sont les planchettes de bois utilisées par relieur et peuvent aussi désigner les plats d'un in-folio.
  • En métallurgie, l'ais était un outil du fondeur en sable.
  • Au jeu de paume, le coup d'ais est celui que la balle donne de volée dans un ais maçonné dans le mur du côté du service.


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