Sauvagine

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Nom vernaculaire ou
nom normalisé ambigu :
Le terme « Sauvagine » désigne, en français,
plusieurs taxons distincts.
Sauvagine
Envolée de colvert
Envolée de colvert
Taxons concernés

Les petites espèces aquatiques de

La sauvagine est un oiseau, un petit gibier d'eau. Ce terme dérive de « sauvage ». Il définit également l'odeur et le goût caractéristique de ce gibier. Les chasseurs de ses oiseaux se qualifie de sauvaginiers.

Certaines associations, notamment anglo-saxonne, se sont spécialisées dans la protection des zones humides et des sauvagines comme Ducks Unlimited, Wetlands International, Wildfowl and Wetlands Trust.

[modifier] Technique de chasse

Elles sont chassées suivant les espèces en battue, à la passée, au poste fixe, à la hutte et au gabion.