Pissenlit
Un article de Wikipédia, l'encyclopédie libre.
nom normalisé ambigu : plusieurs taxons distincts. |
Pissenlit |
Un pissenlit du genre Taraxacum, très probablement de la section Ruderalia |
Taxons concernés |
Parmi la famille des Asteraceae :
|
On appelle pissenlit diverses plantes à tige généralement creuse et dont l'inflorescence est un capitule plat et jaune. Ce capitule est généralement à fleurons ligulés. C'est la couleur jaune du capitule et sa forme plate qui déterminent généralement l'emploi du nom « pissenlit » pour désigner telle ou telle espèce.
Les pissenlits « véritables » sont des espèces du genre Taraxacum. Des espèces d'autres genres de la famille des Asteraceae peuvent prendre néanmoins ce nom vernaculaire.
Sommaire |
[modifier] Genre Taraxacum
Les espèces du genre Taraxacum sont des plantes dicotylédones anémocores.
C'est le genre des pissenlits véritables, même s'il existe dans ce cas des « pissenlits blancs » (comme Taraxacum albidum).
Les akènes à aigrettes que produisent souvent les espèces de ce genre sont très connus. Il est traditionnel de souffler dessus pour les voir s'envoler.
[modifier] Pissenlits communs
Les feuilles, les fleurs et les racines des pissenlits dits « communs » ou « officinaux » sont également consommées. On remarquera que « pissenlit commun » est également une appellation vague qui regroupe plusieurs espèces, qu'il est parfois difficile de différencier. Certaines de ces espèces formaient l'agrégat d'espèces Taraxacum officinale agg.. Cet agrégat a été abandonné et les espèces sont maintenant réunies au sein d'une des sections du genre Taraxacum, la section Ruderalia.
[modifier] Genre Microseris
- Une espèce océanienne de la famille des Asteraceae est également appelé pissenlit à cause de sa morphologie : Microseris lanceolata.
[modifier] Genres proches à Taraxacum
D'autres plantes, d'autres genres, peuvent être appelées, à tort, « pissenlit » :
- Hypochaeris (les porcelles)
- Leontodon (les liondents). Notamment Leontodon saxatilis, le léontodon-faux-pissenlit
ou encore
- Crepis (les crépides)
- Pilosella (les piloselles)
- Hieracium (les épervières) - notamment Hieracium taraxacifolium, épervière à feuilles de pissenlit
- Picris (les picrides)
Ce sont généralement des plantes dont les feuilles ou les capitules (souvent jaunes) ressemblent à ceux des pissenlits communs.
[modifier] Étymologie du mot
- « Pissenlit » attesté dès le XVe siècle, est évidemment lié aux propriétés diurétiques de la plante. C'est-à-dire de certains des espèces du genre Taraxacum, notamment de la section Ruderalia.
- Le pissenlit commun est aussi connu sous le nom de dent-de-lion, lié à la forme recourbée des dents de ses feuilles. Cette expression a été empruntée par la langue anglaise puisqu'en anglais le pissenlit s'appelle dandelion.
L'italien utilise la même image (dente di leone), tout comme l'espagnol (diente de león), le portugais (dente-de-leão), le gallois (dant y llew), et l'allemand (Löwenzahn).
[modifier] Voir aussi
- Miel de pissenlits
- Salade de pissenlit
- Insectes nommés par rapport aux pissenlits :
- Des pissenlits par la racine est un film de Georges Lautner, sorti en 1964.