Ordures ménagères

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Les ordures ménagères (OM), ou déchets ménagers sont les déchets issus de l'activité quotidienne des ménages.

[modifier] Définition

Elles incluent également, en général, les déchets des commerçants et artisans qui suivent les mêmes circuits de traitement. La composition des ordures ménagères est très variée ; On y trouve notamment des matières organiques putrescibles (éventuellement compostable dans les jardins en amont des circuits de collecte) et de nombreux matériaux issus des emballages : verre, métal, matière plastique, carton...

Le ramassage et le traitement des ordures ménagères constituent l'un des services publics essentiels. Organisé par les collectivités locales, il justifie souvent des taxes spécifiques.

[modifier] Quantité

Cette catégorie de déchet est en augmentation régulière depuis de nombreuses années.
A titre d'exemple, leur production actuelle moyenne (source ademe 2007) en France est de 360 kg par habitant et par an.

[modifier] Qualité

Dans une approche de type développement soutenable, les ordures ménagères pourraient ou devraient grâce à des démarches d'écoconception en amont, être très facilement recyclables et pour partie valorisables (compost, valorisation-matière) ou énergétiquement valorisable (méthanisation), incinération avec récupération et valorisation des calories (en réseau de chaleur par exemple).

Le taux de valorisation augmente, mais avec des proportions très variables selon les régions de déchets partant en décharge ou vers l'incinération, et alors que la quantité de déchet/habitant a fortement augmenté. Un des problèmes est que ces déchets, souvent encore mal triés contiennent des quantité significatives à importantes de toxiques ; ainsi, en 1993, une étude a-t-elle montré pour la France qu'en moyenne les ordures ménagères contenaient les eutrophisants ou polluants suivants.

Teneurs des Ordures ménagères en certains polluants et substances indésirables, en 1993, en France^[1]
Polluant 0	dosage 1
Azote	7,3 g/kg	Principalement issu des aliments (restes de viande en particulier)
Chlore	14g/kg	issu du PVC, de certains pesticides, reste d'eau de Javel, etc. susceptible de contribuer à produire des dioxines, furanes et autres produits chlorés lors de sa combustion.
Soufre	2,8g/kg
Fluor	58mg/kg
Arsenic	5mg/kg	Arsenic notamment présent dans le verre (où il peut être remplacé par le trioxyde d'antimoine, également toxique)
Bore	14mg/kg
Cadmium	4mg/kg	provenant à 37 % des matières plastiques (PVC principalement) où il est utilisé comme additif et/ou parfois comme colorant,
Cobalt	113 mg/kg	Le cobalt est notamment utilisé comme colorant (encres, peintures)
Chrome	183mg/kg
Cuivre	1,05g/kg	Il peut être issus de colorants, déchets électriques et électroniques..
Manganèse	412mg/kg
Mercure	3mg/kg	Il peut provenir des lampes, piles, thermomètres cassés, résidus d'amalgame dentaires
Plomb	795mg/kg	Pplomb-métal ou venant du cristal ou de verres techniques, peintures anciennes, des poussières, ou ayant été utilisé comme additif dans certains plastiques, ou de déchets alimentaires (coquilles de moules ou huîtres, abats, os, gibier tué à la chasse, par des munitions au plomb)..
Zinc	1g/kg	On le trouve par exemple dans les soudures de boites de conserve, l'étamage...