Hygroscopique
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Une substance hygroscopique est une substance qui a tendance à absorber l'humidité de l'air, soit par absorption ou par adsorption.
Quelques exemples de substances hygroscopiques :
- l'acide sulfurique concentré
- la glycérine,
- l'éthanol, le méthanol
- le biodiesel,
- le miel,
- le carboxymethylcellulose sodique
- l'oxyde de magnésium (magnésie)
- la soude
- etc.
Autre exemple, le chlorure de calcium souvent utilisé pour cette propriété dans les absorbeurs d'humidité commerciaux (aussi appelés humectants).