Hoyau
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Un hoyau est une houe à lame forte, aplatie, à deux fourchons, employée au défoncement des terrains et aux façons de la petite culture qui demandent le plus de force.
Cet instrument a pris sa place dans le calendrier révolutionnaire qui l'a célèbré tous les 20 frimaire.
« N'allez pas croire que Pomone et Vertumne vous sachent beaucoup de gré d’avoir sauté en leur honneur […] il n'y a d’autre Pomone ni d’autre Vertumne que la bêche et le hoyau du jardinier. — (Voltaire, Dictionnaire philosophique. Superstition, IV.) »
