Heptose

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Structure de sédoheptulose, un heptose.
Structure de sédoheptulose, un heptose.

Un heptose est un ose possédant sept atomes de carbone. On rencontre ce genre de composé dans les lipopolysaccharides des parois bactériennes. Ils ont tous la même formule brute C7H14O7.

Exemple d'heptose : sédoheptulose.

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