Jardin potager

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Potager communautaire
Potager communautaire
Potager à La Ferté-Loupière (Yonne)

Un jardin potager est un jardinet ou une partie de jardin où se pratique la culture vivrière, c'est-à-dire destinée à la consommation familiale. Il a donc essentiellement une fonction utilitaire, mais en même temps ce type de jardinage est un passe-temps agréable et parfois une passion. Ce type de jardin est souvent ordonné en planches.

On y trouve principalement des légumes dont notamment :

ainsi que des plantes condimentaires ou fines herbes et souvent des fraisiers et des arbres fruitiers.

La culture de légumes à plus grande échelle, dans le but de les commercialiser, constitue le maraîchage.

[modifier] Étymologie

Le terme « potager » dérive de potage, c'est-à-dire les légumes cuits dans un pot.

[modifier] Jardins potagers remarquables

[modifier] Voir aussi

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